Modelos de integración porcina

Los modelos de integración porcina son sistemas que ofrecen muchos beneficios, tanto para el granjero como para la empresa con la que se integra.

En el artículo de hoy os queremos contar cuáles son los modelos de integración porcina más comunes en la actualidad: las granjas de madre, las granjas de engorde y las granjas isowean.

Granjas de madre

Las granjas de madre son aquellas que se encargan de la producción de cerdas reproductoras y sus crías. Estas granjas son el inicio de la cadena de producción porcina, ya que en ellas se produce la primera generación de cerdos que serán destinados al consumo humano.

En estas granjas, se cuidan y alimentan a las cerdas reproductoras para que puedan tener camadas de lechones saludables. Una vez que los lechones nacen, se les cuida hasta que son lo suficientemente grandes y fuertes como para ser trasladados a las granjas de engorde.

Las granjas de madre pueden ser operadas por pequeños productores, medianas empresas o grandes corporaciones. El tamaño y la capacidad de producción de estas granjas varían según la cantidad de cerdas reproductoras que se tengan y la demanda del mercado.

Granjas de engorde

Las granjas de engorde son aquellas que se encargan de la crianza y engorde de los cerdos hasta que alcanzan su peso ideal para el sacrificio. En estas granjas, los lechones que han sido trasladados desde las granjas de madre son alimentados y cuidados para que crezcan sanos y fuertes.

En estas granjas, se utilizan diferentes sistemas de alimentación y manejo de los animales, dependiendo del tipo de alimento y el tiempo que se tenga para engordarlos. Además, se monitorea constantemente la salud de los cerdos para prevenir enfermedades y asegurar la calidad de la carne.

Las granjas de engorde también pueden ser operadas por pequeños productores, medianas empresas o grandes corporaciones. Al igual que en las granjas de madre, el tamaño y la capacidad de producción de estas granjas varían según la cantidad de cerdos que se tengan y la demanda del mercado.

Las granjas isowean son aquellas que se encargan del cuidado de los lechones desde que salen de los destetes, en las granjas de madres, hasta que van a las granjas de engorde. En estas granjas, es muy importante el control sanitario y la bioseguridad, al igual que en las granjas de madres

Además, en estas granjas se aplican estrictos protocolos de bioseguridad para prevenir la propagación de enfermedades y garantizar la calidad sanitaria de los lechones. Una vez que los lechones alcanzan un peso de alrededor de 6 a 8 semanas, son trasladados a las granjas de engorde.

Cada una de estas granjas desempeña un papel importante en la producción eficiente y sostenible de carne de cerdo. Las granjas de madre son el inicio de la cadena de producción, ya que se encargan de la producción de cerdas reproductoras y sus crías. Las granjas de engorde se encargan de la crianza y engorde de los cerdos hasta que alcanzan su peso ideal para el sacrificio. Por último, las granjas isowean se enfocan en el cuidado de los lechones hasta que pasan a las granjas de madres.